Formado em Arquitetura e Urbanismo pela FAAP em 2002, Gustavo Arbex atua na área de projetos e obras desde o 1998. As experiências profissionais em escritórios no qual trabalhou, além de viagens e pesquisas pessoais, têm muita influência em seu trabalho. De estagiário a gerente de obras em construtoras e após alguns anos como coordenador de arquitetura em grandes escritórios de São Paulo, montou seu próprio estúdio de arquitetura e construção.