Tempos e espaços diversos convergem na narrativa visual do projeto do Estúdio Penha para esta cervejaria e fábrica de cervejas localizada no bairro dos Pinheiros, em São Paulo. Como de praxe nos trabalhos da equipe, preservar a memória do local é uma das prerrogativas do projeto – de transformação de uma antiga residência térrea em espaço comercial. Além disso, faz-se menção à atividade fabril e ao cenário referencial de consumo do produto: campestre. E o discurso tripartido se materializa na somatória de elementos e texturas em um equilíbrio que não é o da subtração, mas o da adição. Uma sensibilidade particular e não óbvia, qualificadora da arquitetura. (Texto: Evelise Grunow)
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