Char Broiler a Gás Elvi Cozinhas
Instalações comerciais
O Char Broiler a Gás desenvolvido pela Elvi Cozinhas é ideal para cozinhas industriais. Pode ter até três zonas de aquecimento com controle independente, fechamento inferior perfurado para dissipação do calor e bandeja de aço inoxidável para coleta de gordura e resíduos.
Linhas / Modelos
Linha: Cocção.
Uso / Aplicações
Indicado para cozinhas industriais.
Vantagens
Tem zona de aquecimento com controle independente;
O fechamento inferior é perfurado para dissipação do calor;
Possui bandeja de aço inoxidável para coleta de gordura e resíduos.
Composição
Corpo de aço inoxidável série 300/400;
Conexão para entrada de gás única com rosca de Ø3/4" BSP;
Manípulos de nylon para acendimento e regulagem das chamas com adesivo de policarbonato;
Grelhas de ferro fundido;
Queimador tubular esmaltado;
Difusores de calor de ferro fundido;
Pés niveladores para ajuste de altura e inclinação.
Desempenho
Regulagem de chamas com duas posições (alta e baixa);
Sistema de acendimento manual;
Zona de aquecimento:
CBG7-0400: 1;
CBG7-0800: 2;
CBG7-1200: 3.
Área útil operacional:
CBG7-0400: 0,2 m²;
CBG7-0800: 0,4 m²;
CBG7-1200: 0,6 m².
Dimensões
Dimensão:
CBG7-0400: 400 mm x 760 mm x 350 mm;
CBG7-0800: 800 mm x 760 mm x 350 mm;
CBG7-1200: 1200 mm x 760 mm x 350 mm.
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